Villa Madonia – Via De’ Cappuccini 130
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Dati analitici
| Alcool | 13,74 |
| Zuccheri riduttori | 0,00 g/l |
| Acidità volatile | 0,37 g/l |
| Acidità totale | 5,80 g/l |
| Estratto secco | 20,70 g/l |
| Solforosa | 66,00 mg/l |
Annata
Vendemmia 2020
Primavera mite, con poche precipitazioni, estate calda di giorno e temperata di notte, con piogge sufficienti. Condizioni climatiche che hanno portato ad un leggero anticipo nella raccolta, ma uve sane e mature.
Vitigno
Terreno
Raccolta
Vinificazione
Note degustative
Il colore richiama l’oro antico, aromi complessi in cui la frutta gialla ed esotica, la ginestra e le erbe aromatiche fanno da preambolo al miele di tiglio e a note salmastre.
Il sorso è avvolgente e saporito con finale persistente sapido e agrumato.
Servire a 14°.
Dati analitici
| Alcool | 13,74 %vol |
| Zuccheri riduttori | 0,00 g/l |
| Acidità volatile | 0,37 g/l |
| Acidità totale | 5,80 g/l |
| Estratto secco | 20,70 g/l |
| Solforosa | 66,00 mg/l |
