Dati analitici
Alcool svolto | 13,18 %vol |
Alcool potenziale | 21,26 g/l |
Zuccheri riduttori | 133,80 g/l |
Acidità volatile | 1,19 g/l |
Acidità totale | 5,30 g/l |
Estratto secco | 27,50 mg/l |
Annata
Vendemmia 2007
Vitigno
Terreno
Raccolta
Vinificazione
Note degustative
Giallo oro intenso con riflessi ambrati.
Ricco e intenso sulle note di miele, albicocca, mandorle e fichi secchi.
Palato ampio ed espansivo con finale lungo e persistente. Dolcezza efficacemente contrappesata dall’apporto fresco-acido.
Servire a 12°C.
Note a cura di AIS Romagna.
Dati analitici
Alcool svolto | 13,18 %vol |
Alcool potenziale | 21,26 g/l |
Zuccheri riduttori | 133,80 g/l |
Acidità volatile | 1,19 g/l |
Acidità totale | 5,30 g/l |
Estratto secco | 27,50 mg/l |